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來竹北看老弟,順便逛逛品嚐推薦美食—沐府鍋物。

感覺店面不大,用了很多木質材料,充滿日式和風感。

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與一般火鍋點餐相同,依次先選湯底、主餐、附餐、飲品、甜點。

鍋底種類多,重點是都不用再加價。

店員還貼心介紹,鍋底點 雲林北港麻油、客家燒酒 都內含雞肉塊。

 

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▲關東壽喜燒

但本喵自覺日式氛圍下硬是要選壽喜燒湯底,哈哈哈。

狠日式醬油,甜而不鹹,還有許多洋蔥和蔥段。

 

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▲海味三品

主餐不想吃肉,那吃海鮮阿。不重複三種:牛奶貝、花枝、鮮蚵

牛奶貝三大顆,鮮蚵也是非常多,胃是不知道,但視覺上很滿足。

中間的花枝略顯單薄,口感較肥厚略硬。

 

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▲菜盤

一頭亂髮最搶眼的,大概就是那根玉米筍。

幾乎都是原生食材,沒有火鍋料,感覺健康養生。

店員表示原套餐附的土雞蛋,近日不提供......換補一隻蝦。

嗚嗚嗚,本喵的壽喜燒和蛋比較搭阿~~~

 

20230623_沐府_烏龍麵.jpg

▲烏龍麵

屬於Q彈的烏龍麵,不是烏龍麵疙瘩。

 

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▲冬瓜檸檬

可能因為壽喜燒味道較重,比較沒有酸甜感,嗖嗖嗖就見底。

 

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▲黑糖豆花

最後甜點上桌,完美Ending~

豆花綿密扎實,黑糖的部分不用擔心,不會很甜。

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