才知道原來傳統的飲茶文化,是推車服務。

剛入座還想看看MENU,推車就一輛輛駛進。

眼花撩亂之際,就忍不住一直點點點...

菜單價錢
蒸籠點心 120元/籠
煎炸點心 110元/盤
甜品盅 85元/盅

茶資 30元/人
腸粉 140元/盤

特點 165元/小份
燒臘 280元/小盤

每人茶資30元,可選香片、烏龍或普洱。

 

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▲油雞 NT.280

一盤小份的油雞,軟嫩雞肉淋上溫香的醬油,肉多沒甚麼骨頭,算是蠻值得點的燒臘盤。

 

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▲鮮蝦蒸燒賣  NT.120

扎實的2顆大蒸餃,1顆下肚子好撐。

 

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▲芹香魚翅餃 NT.120

淡淡芹香味,但調味適中,無須醬油。

 

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▲筍尖鮮蝦餃 NT.120

筍清甜,蝦鮮香,無負擔的清淡口味,感覺來幾籠就可以嗑下幾籠。

梅花廳的蒸籠點心,調味適中,即使無沾料也是讓人回味無窮。

 

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▲鮮蝦滑腸粉 NT.140

滑嫩的米皮包裹蝦仁,簡單不失美味,只要吃港點,就是我的必點菜。

 

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20240817兄弟大飯店-梅花廳(粵菜飲茶)_海鮮灌湯包(內餡).jpg

▲海鮮灌湯包 NT.240/1盅

梅花廳的特色菜,雖然一盅要價不便宜,但餡料豐富,鮮蝦、魚翅、蟹肉、海參等,薄薄皮、鮮味十足的湯頭,特別像一顆~特級海鮮大餛飩。

如果淋上紅酒醋,又是另一番風味。

 

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▲腐皮鮮蝦捲 NT.165/小份

特點是直接向店家點單,熱騰騰上桌,

能立馬品嚐炸得脆脆的皮衣,扎實Q彈的蝦肉魚漿內餡。

 

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▲摩摩喳喳 NT.85

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▲杏仁凍豆腐 NT.85

甜品的甜度適中,杏仁的味道不重,普普通通。

 

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▲香酥芝麻球 NT.110

雖說是現炸,但卻是最不推的一道菜,芝麻球都對半剪切,但還是每口都硬且黏牙,和記憶中的芝麻球不一樣啊!

 

整體來說,不計較古老的建築及裝潢,單就cp值來考慮,還是不錯的選擇,且也挺適合一大群人來用餐。

六日的中午時段還是人潮滿滿,但現場座位非常多,翻桌還蠻快的,不想等待的話,還是避開用餐尖峰時段吧!

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