228連假首日，受到推薦來中山站逛逛順便來大喫鍋物品嚐。
用餐環境簡約大方，還恰好坐在窗邊，明媚的風光讓人用餐愉悅感+UP +UP。
基本套餐都有前菜、鍋物(底)、主菜、附餐、飲料、甜點。
根據不同的選擇搭配有價差，可算是加價購，另外也還有單點。
▲前菜-皮蛋醬豆腐
比一般嫩豆腐在綿密一點，皮蛋香淡淡的，如果醬汁裡再帶些顆粒感可能會更好更濃郁。
▲鍋物-剝皮辣椒鍋
選了當前菜單內唯一有"辣"的鍋底，底料含大蒜、剝皮辣椒和蛤蜊，嚐起來溫和微辣感，並帶有一絲鮮甜。
▲菜盤
蔬菜多多，火鍋料就2~3個餃類，很健康的菜盤。
▲附餐-蔥燒蝦仁飯
將半熟荷包蛋汁液淋在蔥燒蝦上，熱呼呼超下飯，還蠻喜歡整體味道。可惜是冷掉後的蝦仁沒有焦脆感，會有點黏膩。
▲附餐-雙醬皮蛋麵
特製皮蛋醬加上香炒辣肉燥，很喜歡這Q彈的麵體，但那個肉燥總覺得少了一味但又說不上來，再辣一點?!再油一點?!再來點椒香味?!
餐間還提供每人一小杯的水果醋。
▲雪花牛肉
▲霜降牛肉
2款牛肉都很好吃，肉質軟嫩。不要嫌圖醜，就是貪吃多扒了幾口飯，轉頭就肉坍方了，剛上桌時是完美的金字塔（淚～。
▲仙草凍奶茶、奶香金萱
甜度適中的奶茶加上滑順、咕溜的仙草，一口喝半杯。
無糖的金萱茶，解膩清爽。看到奶香還以為是奶茶系列，但應該是茶葉本身自帶淡淡的奶香。
▲甜點-檸檬愛玉冰
愛玉的口感偏水嫩，微微的酸甜味既解膩又消暑為，今日用餐完美收尾。
小小結語，鍋底、附餐等有感受到想做出獨特的一面。
整體用餐環境及氛圍都很好，適合家人們及三五好友來聚餐唷！
遊戲 (10)